Marmitako

Ingredientes
Cebolla
Pimiento verde
Pimiento rojo
Pimiento choricero
Fumet de bonito
Patatas cachelos
Bonito o Atún
Sal
Ajo

Preelaboración

Rehogamos las verduras, y una vez rehogadas incorporamos la carne de los pimientos choriceros. Una vez mezclados echamos las patatas, por ultimo incorporamos el fumet.
Antes de que se termine de hacer la patata, unos 5 minutos antes echamos el bonito.