hola soy Alejandro un cocinero apasionado, mis andadas empezaron con mi madre en la cocina. Que se fueron extendiendo en la escuela superior de hostelería y turismo de Madrid ( de lago en la casa de campo de Madrid), mis cocinero a seguir han sido karlos arguiñano, arzak, berasategui, santi santa maría, Ferran adria y como no el que para mi es uno de los mejores cocineros que har ahora mismo en activo Pedro subijana del restaurante akélarre que este año 2007 le han dado las tercera estrella michelin. Hay quiero llegar yo a ser uno de los mejores jefes de cocina de España, se que cuesta pero con perseverancia y paciencia se consigue todo.