Ingredientes.
Brócoli
Anchoa
Piri-piri (picante)
Ajo
Tagliatelle
Aceite de oliva virgen
Pimienta negra
Elaboración.
Cocer la brócoli aldente, quitar el tallo del brócoli. A continuación en una olla rehogar el ajo, el piri –piri y las anchoas.
Echar la pasta, el brócoli y saltear. Para que quede bien mezclado y coja todo el sabor de la salsa.
También se le puede echar queso parmesano en lascas y hojas de albahaca.
